Kalcio propionatas
Maisto konservantas, pašarų pelėsio prevencija
01
Kas yra kalcio propionatas?
Kalcio propionatas yra balti kristaliniai milteliai, neturintys kvapo ar šiek tiek kvapo. Calcium propionatas yra sudarytas iš kalcio jonų (ca 2+) ir propionato jonų (C3H5O2). Žvelgiant iš elementarios perspektyvos, kalcio propionate yra keturi elementai: kalcis (CA), anglies (c), vandenilio (H) ir deguonies (O). Savo cheminėje struktūroje kalcio jonai yra sujungti su dviem propionato jonais per joninius ryšius, kad sudarytų joninį junginį, vadinamą kalcio propionate.
02
Koks poveikis maistui ir kreiptis?
Maisto priedas:Kaip konservantas, jis gali slopinti pelėsių, aerobinių bacilų ir gramneigiamų bakterijų augimą, efektyviai prailgindamas maisto galiojimo laiką. Paprastai jis naudojamas duonoje, pyraguose, sojos produktuose, pieno produktuose ir kituose maisto produktuose.
Pašarų priedai:Gali būti naudojamas kaip pelėsio prevencija pašarui, kad būtų išvengta pašaro, kad būtų galima laikyti pailsėjimą, taip užtikrinant pašaro kokybę ir maistinę vertę ir skatinant sveiką gyvūnų augimą.
03
Kokia kalcio propionato žaliava?
Žaliavos kalcio propionato gamybai daugiausia yra propiono rūgštis ir kalcio karbonatas (arba kalcio hidroksidas).
