Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C21H40O4
CAS Nr.: 111-03-5
E numeris:E471
Specifikacija:40%, 50%, 99%
Savybės
Glicerilo monooleatas yra nuo balkšvos iki geltonos spalvos ir pastos formos.
Taikymas
Čia „Padengimas“ paprastai reiškia šokolado dangą, saldainių dangą, kepimo dangą, riešutų / išpūstą maisto glazūravimą, šalto apdorojimo dangą ir kt.
Pagrindiniai tikslai
Pagerinkite dangos sklandumą ir išardymo savybes
Sumažinkite dangos klampumą, todėl dangos tepimas tampa tolygesnis ir vienodo storio
Sumažinkite formų ir juostų lipnumą, palengvindami nuolatinę gamybą
Apsaugokite nuo apšalimo ir balinimo (Fat Bloom)
Stabilizuoja riebalų kristalų formą, uždelsdamas šokolado / aliejinių dangų paviršiaus balinimą ir šerkšną
Išlaikyti dangos ryškumą ir stabilią išvaizdą
Padidinkite blizgesį
Padarykite dangos paviršių lygesnį ir blizgesnį, pagerindami išvaizdą
Apsaugokite nuo dangos įtrūkimų ir lupimo
Padidinkite dangos tvirtumą, sumažindami įtrūkimus ir lupimąsi po aušinimo
Pagerinti sukibimą tarp dangos ir šerdies (sausainiai, riešutai, saldainiai)
Kontroliuokite minkštėjimo tašką ir tekstūrą
Sureguliuokite dangos kietumą, kad nebūtų per trapi arba per lipni
Valgydami padarykite lygesnį, nelipdami prie dantų
Atsparus sluoksniavimuisi ir alyvos atsiskyrimui
Stabilizuokite alyvos fazės sistemą, apsaugodami nuo alyvos nuotėkio ir alyvos nutekėjimo sandėliavimo metu
Tipiški taikymo produktai
Šokoladinė danga
Saldainių danga, poliruotas cukrus
Padengimas riešutams / traškiems maisto produktams
Paviršiaus danga tortams, pyragams
Kompozitiniai sausainiai, vaflių danga
Produktų parametras
|
Prekė |
Rodyklė |
| Rūgšties vertė (mg KOH/g) | Mažesnis arba lygus 6,0 |
| Laisvasis glicerinas (%) | Mažesnis arba lygus 7,0 |
| Bendras monogliceridų kiekis (%) | Didesnis arba lygus 90 |
| Forma | Įklijuoti |
| Spalva | Nuo balkšvos iki geltonos spalvos |
| Švinas (kaip Pb) (%) | Mažiau arba lygus 2 |
Pakavimas ir saugojimas
Pakuotė: 25kg arba 200kg / Būgnas..
Sertifikavimas
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiami pavyzdžiai bandymams
● Individualių produktų paketas
● Mišrus siuntimas.
mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir įranga
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
DUK
K: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSDS?
A: Žinoma! Susisiekite su mumis wendy@hombochem.com arba su pardavimo vadybininku.
Kl .: Ar galite padaryti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių produktų pakuotė yra 25 kg arba 200 kg / būgnas..
Kl .: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas, mažesnis nei 500 g.
Kl .: O kaip su mokėjimo elementais?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ir kt.
Kl .: Ar galiu apsilankyti jūsų gamykloje?
A: Žinoma! Sveiki atvykę į mūsų gamyklą ir D&R centrą bet kuriuo metu.
Kl .: Ar galite mus palaikyti paraiškose?
A: Taip. Mums tai malonu!
Populiarus Žymos: emulsiklis glicerilo monooleatas šokolado dangoje 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, Kinijos emulsiklis glicerilo monooleatas šokolado dangoje 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo tiekėjai, gamykla
