Produktų aprašymas
Cheminė formulė: C12H22O11
Molekulinė masė:342.30
Einecs:202-739-6
CAS Nr.: 99-20-7
Savybės
| Balti kristaliniai milteliai |
Taikymas
Drėgmės sulaikymas ir išsaugojimas: Trehalozė yra natūralus disacharidas, pasižymintis puikiomis drėgmę išlaikančiomis savybėmis. Kramtomojoje ir burbulinėje gumoje jis padeda išlaikyti produkto šviežumą, nes neleidžia prarasti drėgmės, taip prailgina galiojimo laiką ir pagerina bendrą burnos pojūtį.
Saldumyno tiekėjas: Kaip mažai kalorijų turintis saldiklis, trehalozė prisideda prie saldaus dantenų skonio, žymiai nepadidindama jų kaloringumo. Dėl to jis yra patrauklus sveikatai besirūpinantiems vartotojams.
Tekstūros modifikatorius: Trehalozė vaidina lemiamą vaidmenį keičiant dantenų tekstūrą, užtikrinant sklandų, lankstų ir nuoseklų kramtymą. Tai padeda sukurti minkštesnį, elastingesnį dantenų pagrindą, kurį lengviau kramtyti ir ištempti, o tai ypač svarbu burbulinėms dantenoms.
Skonio stabilizatorius: padidina skonių ir kvapų stabilumą dervose, užtikrinant, kad norimas skonis ir aromatas išliktų ilgesnį laiką. Tai pasiekiama dėl gebėjimo apsaugoti šiuos junginius nuo skilimo, kurį sukelia aplinkos veiksniai, tokie kaip temperatūra ir drėgmė.
Temperatūros stabilumas: Trehalozė yra labai stabili įvairiuose temperatūrų diapazonuose, todėl ji yra ideali sudedamoji dalis dantenoms, kurios gali būti veikiamos įvairiomis sąlygomis gamybos, pakavimo, gabenimo ir sandėliavimo metu.
Burnos pojūčio stipriklis: Unikalios fizinės savybės pagerina burnos pojūtį, todėl kramtant jaučiamas sklandus, nesmulkintas pojūtis. Tai pagerina bendrą vartotojo patirtį.
Draugiškas dantims: Palyginti su kai kuriais kitais saldikliais, trehalozė buvo ištirta dėl galimo vaidmens gerinant burnos sveikatą. Nors jis nėra tiesioginis šepetėlio ir dantų siūlų valymo pakaitalas, jo savybės gali turėti teigiamą poveikį dantenų sveikatai, kai vartojama saikingai.
Produktų aprašymas
|
Prekė |
Rodyklė |
|
Išvaizda |
Balti kristaliniai milteliai |
|
Grynumas (trehalozė) |
Didesnis arba lygus 99 % |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygus 1,5 % |
|
Likučiai užsidegus |
Mažiau arba lygu 0,05 % |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Arsenas |
Mažiau arba lygus 0.5mg/kg |
|
Švinas |
Mažiau arba lygus 0.5mg/kg |
|
Spalva |
Mažiau arba lygu 0.1 |
|
Tirpalo drumstumas |
Mažiau arba lygu 0.05 |
|
Gyvybingas skaičius |
Mažesnis arba lygus 300 cfu/g |
|
Mielės ir pelėsiai |
Mažiau arba lygus 100 cfu/g |
|
Patogeninis |
Neigiamas |
|
Koliforminiai organizmai |
Mažesnis arba lygus 30mpn/100g |
Pakavimas ir saugojimas
25 kg / maišelis. Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Populiarus Žymos: kramtomoji guma kramtomoji guma trehalozė geros kokybės, Kinijos kramtomoji guma kramtomoji guma trehalozė geros kokybės tiekėjai, gamykla
