Trikalcio fosfatas yra maisto priedas, pagamintas iš kalcio fosfato druskų. Trikalcio fosfatas dažnai naudojamas kaip miltelių pavidalo skonio priedas maisto pramonėje ir veikia kaip lipnumą stabdanti medžiaga. Kartais jis naudojamas kaip rauginimo priemonė. Tai suteikia neriebiems skysčiams ir maisto produktams glotnumo ir neskaidrumo. Jis naudojamas kalcio kiekiui pieno produktuose ir sultyse padidinti. Trikalcio fosfatas naudojamas saldainiuose, vynuose, gėrimuose, sūriuose ir uogienėse.
Trikalcio fosfatas yra viena iš daugelio kalcio druskų, randamų maisto papilduose. Jei nerimaujate, kad negaunate pakankamai kalcio vien tik iš maisto šaltinių, galite vartoti trikalcio fosfatą, kad papildytumėte savo kasdienį kalcio poreikį. Kalcis yra svarbus mineralas, kurio reikia ląstelėms, kad jos išliktų sveikos.
Trikalcio fosfatas yra fosforo rūgšties kalcio druska ir naudojamas kaip maisto papildas ir lipnumą stabdantis agentas maisto, gėrimų, farmacijos, žemės ūkio / gyvulių pašarų gamyboje ir įvairiose kitose pramonės šakose.
Trikalcio fosfatas naudojamas taip:
Maisto gamyboje
Trikalcio fosfatasyra plačiai naudojamas kaip kalcio papildas, pH reguliatorius, buferis, maisto papildas ir lipnumą stabdantis agentas maisto gamyboje. Kaip lipnumą stabdanti priemonė, buferis: naudojamas miltų gaminiuose, kad nesuliptų. Kaip kalcio papildas: naudojamas maisto pramonėje kalcio ir fosforo papildymui, siekiant skatinti kaulų augimą. Kaip pH reguliatorius, buferis, maisto papildas: naudojamas piene, saldainiuose, pudinge, pagarduose ir mėsos produktuose rūgštingumui reguliuoti, skoniui ir maistingumui pagerinti.
Gėrimai
Trikalcio fosfatas yra plačiai naudojamas gėrimuose kaip maisto papildas ir lipnumą mažinanti medžiaga. Kaip maisto papildas ir lipnumą stabdanti medžiaga: apsaugo nuo sukepimo kietuose gėrimuose.
Farmacijos pramonė
Trikalcio fosfatas plačiai naudojamas kaip medžiaga farmacijos srityje. Kaip medžiaga: naudojama kaip medžiaga gydant naujus kaulų defektus, kad padėtų kauliniam audiniui augti.
Kosmetika
Žmonės nepakankamai žino apie trikalcio fosfato naudojimą kosmetikoje.
Žemės ūkis / Gyvūnų pašarai
Trikalcio fosfatas plačiai naudojamas kaip kalcio papildas žemės ūkyje / gyvulių pašaruose. Kaip kalcio papildas: pridėkite kalcio ir fosforo į pašarų priedus, kad paskatintumėte kaulų augimą.
Kitos pramonės šakos
Žmonės nepakankamai žino apie trikalcio fosfato naudojimą kitose pramonės šakose.
