Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C21H42O4
Einecs: E471
CAS Nr.: 31566-31-1
HS kodas:291590090
Savybės
Glicerolio monostearatas yra bekvapis, bespalviai balti milteliai.
Paraiška
Užkirsti kelią kristalizavimui ir sukibimui
Slopina per didelį cukraus molekulių kristalizaciją laikant (pvz., Kietais saldainiais ir irisu), neleiskite saldainių paviršiui pasidaryti balta, o tekstūra - trapi.
Padidinkite saldainių tepalumą, užkirskite kelią sukibimui gamybos ar laikymo metu (pvz., Kraškūs saldainiai ir pieno griežinėliai) ir palengvinkite demoulsą, liejimą ir pakuotę.
Pagerinti stabilumą ir tinkamumą
Padeda stabilizuoti drėgmės ir riebalų pasiskirstymą saldainiuose, sumažina deformaciją, tirpimą ar stratifikaciją, kurią sukelia temperatūros pokyčiai (ypač tinkami pieno ir riebalų turinčioms saldainiams), ir prailgina galiojimo laiką.
Pagalbinis apdorojimo našumas
Virimo ir maišymo saldainių proceso metu tai gali sumažinti medžiagos klampumą, pagerinti sklandumą, palengvinti formavimąsi (pvz., Tablečių saldainius, saldainius) ir pagerinti gamybos efektyvumą.
Produktų parametras
|
Daiktas |
Rodyklė |
|
Monogliceridų turinys (%)
|
90,0 min
|
|
Rūgšties vertė (mg Koh/g)
|
3.0 Maks
|
|
Laisvoji rūgštis (kaip stearino rūgštis,%)
|
2,5 Maks
|
|
Laisvasis glicerolis (%)
|
1,0 Maks |
|
Jodo reikšmė (G/100G)
|
3.0 Maks |
|
Lydymosi taškas (laipsnis)
|
60.0-70.0
|
|
Arsenas (as, mg/kg)
|
1,0 Maks
|
|
Švinas (PB, mg/kg)
|
2,0 Maks
|
Pakuotė ir saugojimas
Pakuotė: 25 kg maišas.
Sertifikavimas
● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIFIKUOT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant bandymą
● Individualizuotas produktų paketas
● Mišri siunta.
Mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir virpėjimas
„Lorem ipsum Dolor Sit“, „Amet Consectetur“ kepimo elitas.
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
A: Tikrai! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba pardavimo vadybininku.
Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių gaminių paketas yra 25 kg/maišas/dėžutė.
Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, mėginys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.
Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
A: Tikrai! Sveiki atvykę į mūsų gamyklą ir D&R centrą bet kuriuo metu.
Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
A: Taip. Tai mūsų malonumas!
Populiarus Žymos: CAS 31566-31-1 GMS Glicerolio monostearatas Candy E471, Kinija CAS 31566-31-1 GMS Glicerolio monostearatas „Candy E471“ tiekėjuose, gamykloje
