Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C4H10O4
HS kodas:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS Nr.: 149-32-6
Savybės
Kristaliniai milteliai arba dalelė.
Taikymas
Mažo kaloringumo alternatyva: Eritritolis yra cukraus alkoholis, naudojamas kaip saldiklis įvairiuose maisto produktuose. Vienas iš pagrindinių privalumų yra mažas kalorijų kiekis. Ji suteikia tik apie 0,2 kcal/g, palyginti su sacharoze, kuri turi apie 4 kcal/g. Dėl to tai puikus pasirinkimas žmonėms, kurie bando sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, pavyzdžiui, besilaikantiems dietos arba sergantiems diabetu. Pavyzdžiui, dietiniuose gazuotuose ir kituose nekaloringuose gėrimuose eritritolis gali pakeisti cukrų, kad suteiktų saldų skonį be papildomų kalorijų.
Saldumas panašus į cukrų: Jis turi saldumo lygį, esantį maždaug 60 - 70% sacharozės saldumo. Tai leidžia efektyviai pakeisti cukrų į daugelį receptų. Keptuose, tokiuose kaip sausainiai ir pyragaičiai, jis gali būti naudojamas norint pasiekti panašų saldumo lygį kaip tradicinis cukrus. Pvz., Cukraus ir nemokamo sausainių recepte galima pridėti eritritolio, kad sausainiai būtų saldūs ir malonūs.
Jis yra chemiškai stabilus įprastomis laikymo sąlygomis. Perdirbtuose maisto produktuose, tokiuose kaip konservuoti vaisiai ir daržovės, jis nereaguoja su kitais ingredientais taip, kad sugadintų. Tai gali padėti išlaikyti maisto spalvą, skonį ir tekstūrą laikui bėgant ir užtikrinti, kad produktas išliktų kokybiškas ilgesnį laiką.
Produktų aprašymas
|
Daiktas |
Rodyklė |
|
Tyrimas (sausai), % |
99.5-100.5 |
|
Džiūvimo nuostoliai, m/% Mažiau arba lygūs |
0. 2 |
|
Pelenai, su mažesne arba mažesnė arba lygi |
0. 1 |
|
Mažinantis cukrų, mažesnį ar lygų ar lygų |
0. 3 |
|
Ribitolis ir glicerolis, m/% Mažiau arba lygus |
0. 1 |
|
pH vertė |
5.0~7.0 |
|
Lydymosi temperatūra, laipsnis |
119~ 123 |
|
Bendras arseno kiekis (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Švinas (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Bendras plokštelių skaičius/(CFU/G) |
Mažesnis arba lygus 100 |
|
Coliform/(mpn/g) |
Mažiau nei arba lygus 3.{1}} |
|
Pelėsiai ir mielės/(CFU/g) |
Mažesnis arba lygus 50 |
Pakuotė ir saugojimas
25 kg maišai, dėžutės arba būgnai.Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Privalumai ir pažymėjimai
● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIFIKUOT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant bandymą
● Individualių produktų paketas
● Mišri siunta.
Populiarus Žymos: maistinis cukraus pakaitalų saldiklis cas 149-32-6 eritritolis 99,5 % min., Kinijos maistinis cukraus pakaitalas saldiklis cas 149-32-6 eritritolis 99,5 % min tiekėjai, gamykla
