Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C4H10O4
HS kodas:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS Nr.: 149-32-6
Savybės
Kristaliniai milteliai arba dalelės.
Taikymas
Saldumas: saldaus skonio, maždaug 60 - 70 % saldumo kaip sacharozė (stalo cukrus). Tai leidžia jį naudoti kaip saldiklį daugelyje maisto produktų ir gėrimų.
Kalorijų kiekis: Vienas iš eritritolio privalumų yra jo maža kaloringumas. Jis suteikia tik apie 0,24 kcal/g, o tai yra daug mažiau nei sacharozės (4 kcal/g). Dėl to tai patrauklus pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.
Tirpumas: Eritritolis gerai tirpsta vandenyje, o tai reiškia, kad jis gali lengvai ištirpti vandeniniuose tirpaluose, tokiuose kaip gėrimai ir sirupai. Jis taip pat turi gana aukštą lydymosi temperatūrą, apie 121 laipsnį, o tai suteikia stabilumo įvairiomis apdorojimo sąlygomis.
Higroskopiškumas: Jis yra mažiau higroskopiškas (mažiau sugeria drėgmės iš oro), palyginti su kai kuriais kitais cukraus alkoholiais, tokiais kaip ksilitolis. Ši savybė padeda išlaikyti naudojamų produktų tekstūrą ir stabilumą. Pavyzdžiui, milteliniuose saldikliuose ar sauso maisto mišiniuose, mažas higroskopiškumas neleidžia sukepti ir išlaiko produktą laisvai tekantį.
Produktų aprašymas
|
Prekė |
Rodyklė |
|
Tyrimas (sausai), % |
99.5-100.5 |
|
Džiūvimo nuostoliai, m/% Mažiau arba lygūs |
0. 2 |
|
Pelenai, m/% Mažiau arba lygus |
0. 1 |
|
Redukuojantis cukrus, m/% Mažiau arba lygus |
0. 3 |
|
Ribitolis ir glicerolis, m/% Mažiau arba lygus |
0. 1 |
|
pH vertė |
5.0~7.0 |
|
Lydymosi temperatūra, laipsnis |
119~ 123 |
|
Bendras arseno kiekis (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Švinas (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Bendras plokštelių skaičius/(CFU/g) |
Mažesnis arba lygus 100 |
|
Koliformas/ (MPN/g) |
Mažiau nei arba lygus 3.0 |
|
Pelėsiai ir mielės/(CFU/g) |
Mažesnis arba lygus 50 |
Pakavimas ir saugojimas
25 kg maišai, dėžutės arba būgnai.Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Privalumai ir sertifikatai
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiami pavyzdžiai bandymams
● Individualių produktų paketas
● Mišri siunta.
Populiarus Žymos: nulinės kalorijos eritritolio saldiklis, organinis eritritolis cas 149-32-6, Kinija nulinės kalorijos eritritolio saldiklis, organinio eritritolio cas 149-32-6 tiekėjai, gamykla
