Produktų aprašymas
Tipas:Dmg
Klasė:Maisto pažymys
Einecs:204-664-4
EEB Nr.: E471
Savybės
DMG pristato kaip balta ar balta, vaškinių kietų ar smulkių miltelių, užtikrinančių sklandų integraciją į sūrio kompozicijas nepakeisdami spalvų ar vaizdinio patrauklumo.
Paraiška
Vaidmuo
DMG, didelio grynumo emulsiklio (HLB 3-6), palengvina riebalų, vandens ir baltymų maišymą sūryje. Sumažindama sąsajos įtempimą, jis sukuria stabilią emulsiją, neleidžiančią atskirti naftos ir vandens fazių gamybos ar naudojimo metu.
Nauda
Tekstūros patobulinimas: DMG suteikia aksominę, lygią tekstūrą, todėl minkštieji sūriai, pavyzdžiui, grietinėlės sūris, ir kietus sūrius, pavyzdžiui, čederis.
Stabilumas: Tai apsaugo nuo riebalų eksudacijos ir vandens atskyrimo, ypač perdirbtuose sūriuose, pavyzdžiui, griežinėliuose ar paplitime, užtikrinant struktūrinį vientisumą esant kintančiai temperatūrai.
Apdorojimo pagalba: DMG pagerina sūrio srautą ir formą gamybos metu, mažina atliekas ir padidina gamybos efektyvumą.
Produktų parametras
|
Daiktas |
Rodyklė |
| Monoesterio turinys (%) | 90,0 min |
| Jodo reikšmė (G/100G) | 3.0 Maks |
| Lydymosi taškas (laipsnis) | 60-70 |
| Rūgšties vertė (kaip koh, mg/kg) | 6.0 Maks |
| Nemokamas glicerolis (%) | 1.2 Maks |
| Hidroksilo reikšmė (mg Koh/kg) | 300-330 |
Pakuotė ir saugojimas
25 kg/krepšyje. Saugokite ir uždarytos šešėlinėje, sausoje ir gerai vėdinamoje srityje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Sertifikavimas
● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIFIKUOT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant bandymą
● Individualizuotas produktų paketas
● Mišri siunta.
Mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir virpėjimas
„Lorem ipsum Dolor Sit“, „Amet Consectetur“ kepimo elitas.
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
A: Tikrai! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba pardavimo vadybininku.
Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių gaminių paketas yra 25 kg/maišas/dėžutė.
Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.
Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
A: Tikrai! Sveiki, apsilankykite mūsų gamykloje ir D&R centre bet kuriuo metu.
Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
A: Taip. Tai mūsų malonumas!
Populiarus Žymos: Pakelkite sūrį su DMG distiliuotu monogliceridu, Kinija pakelkite sūrį su DMG distiliuotais monogliceridų tiekėjais, gamyklomis
