Natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP)

Natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP)

Kalbant apie užpildą, jis užima svarbią vietą maisto gamyboje. Duona, pyragaičiai, duona ir kiti maisto produktai pasižymi kempinės pavidalo porėtu audiniu, todėl skonis švelnus. Norint pasiekti šį tikslą maisto gamyboje, tešloje būtina palaikyti pakankamą dujų kiekį.
Siųsti užklausą
Aprašymas
Techniniai parametrai
Produktų aprašymas

Cheminė formulė:Na2H2P2O7

Molekulinė masė: 221.94

Einecs: 231-835-0

Standartiškai atliktas:GB25567-2010/FCC

HS kodas: 28353990

CAS Nr.: 7758-16-9

funkcijos

 

 

Balti milteliai arba granulės. Tirpsta vandenyje.

 

Taikymas

 

Maisto klasės SAPP kaip greitos fermentacijos agentas, kokybės geriklis, rauginimo medžiaga, buferinė medžiaga, kompleksonas, kompleksinė medžiaga ir maisto perdirbimo klijai. Duonai, pyragaičiams ir kitiems rūgštiems sintetinio raugo ingredientams CO2 gamyba kainuoja daug laiko.

 

Tai tinka mažiau vandens turinčiam kepamam maistui. Jis gali būti naudojamas sūriui, pietums mėsai, kumpiui, mėsai ir vandens produktams apdoroti, vandenį sulaikantis agentas vandens produktų perdirbimui ir vandens regeneravimo agentas greitai paruošiantiems makaronams, kai jis derinamas su kitais fosfatais. Apdorojant maistą jis paprastai prideda 0.5-3%, didžiausias kiekis yra 1% perdirbant vandens produktus.

 

Produktų aprašymas

Prekė

Indeksas

Analizė

Didesnis arba lygus 95.0 %

P2O5

63.0-64.5%

Praradimas džiovinant

Mažiau arba lygu 0,2 %

pH vertė

3.5-4.5 

Arsenas

Mažiau arba lygus 3 ppm

Pb

Mažiau arba lygus 3 ppm

Merkurijus

Mažiau arba lygus 3 ppm

Fluorai

Mažiau nei arba lygus 10 ppm

Vandenyje netirpios

Mažiau arba lygu 0.50 %

Tūrinis tankis

800-1000 g/l

Iki 100 akių

90% min

ROR 30-34
Pakavimas ir saugojimas

 

25 kg / maišelis. Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.

Susisiekite dabar

 

 

 

 

Populiarus Žymos: natrio rūgšties pirofosfatas (sapp), Kinijos natrio rūgšties pirofosfatas (sapp) tiekėjai, gamykla