Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C6H10CaO4
Molekulinė masė: 186.22
Einecs:223-795-8
CAS Nr.:4075-81-4
Savybės
Baltos kristalinės granulės arba kristaliniai milteliai, mikrojuostos propiono rūgšties kvapas, atsparus karščiui ir šviesai, lengvai sugeriantis drėgmę, tirpus vandenyje, esant rūgščiai, gaminantis jonizuojančią propiono rūgštį, turi antibakterinį poveikį. Pagal Japonijos nuostatas didžiausia dozė yra 3,15 g/kg.
Taikymas
Kalcio propionatas atlieka keletą svarbių funkcijų, ypač maisto pramonėje:
1. Antimikrobinė medžiaga: veiksmingai slopina pelėsių, mielių ir kai kurių bakterijų augimą, o tai padeda pailginti įvairių maisto produktų galiojimo laiką.
2. Kepinių konservantas: dažniausiai naudojamas kepiniuose, pavyzdžiui, duonoje ir pyragaičiuose, siekiant išvengti gedimo ir kontroliuoti fermentacijos procesą.
3. Sūrio ir pieno produktų konservantas: Palaiko sūrių ir kitų pieno produktų kokybę ir šviežumą.
4. Mėsos konservavimas: padeda išvengti mėsos gedimo laikant ir perdirbant.
5. Vaisių ir daržovių konservavimas: kai kuriais atvejais jis gali būti naudojamas vaisiams ir daržovėms, siekiant sumažinti jų gedimą.
Apibendrinant galima teigti, kad kalcio propionatas atlieka lemiamą vaidmenį konservuojant ir kontroliuojant maistą.
Produktų aprašymas
|
Prekė |
Rodyklė |
| Išvaizdos | Balti milteliai arba granulės |
| Tyrimas (sausai, kaip Ca)% | Didesnis nei 99 arba lygus jam.{1}} |
| Tyrimas (bevandenei pagrindu, kaip teigia C3H6O2H)% |
Didesnis arba lygus 98.{1}} |
| PH (10% vandeninis tirpalas) | 7.5-10.5 |
| Vandenyje netirpi medžiaga, % | Mažiau arba lygu 0.3 |
| Nuostoliai džiovinant, % | Mažiau nei arba lygus 5.{1}} |
| Geležis (kaip Fe), mg/kg | Mažesnis arba lygus 50 |
| Fluoras (kaip F), mg/kg | Mažiau arba lygus 10 |
| Arsenas (kaip As), mg/kg | Mažiau nei arba lygus 3 |
| Švinas (kaip Pb), mg/kg | Mažiau arba lygus 5 |
| Gyvsidabris (kaip Hg), mg/kg | Mažiau arba lygus 1 |
Pakavimas ir saugojimas
25 kg / maišelis. Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populiarus Žymos: e282 konservantas kalcio propionatas maistui cas Nr. 4075-81-4, Kinija e282 konservantas kalcio propionatas maistui cas Nr. 4075-81-4 tiekėjai, gamykla
