Produktų aprašymas
CAS numeris:.67784-82-1
HS kodas:34021300OR (29181100)
Einecs:917-330-4
E skaičius: E475
Savybės
Šis emulsiklis yra ryškūs šiaudų geltonos spalvos milteliai arba granuliuota kieta medžiaga, parodanti cheminių naujovių stebuklus. Jis be vargo ištirpsta aliejuose, riebaluose ir organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolis, tuo pačiu sklandžiai skleidžiant karštu vandeniu. Kaip nejoninė paviršiaus aktyvioji medžiaga, jis pasižymi išskirtiniu stabilumu esant aukštai temperatūrai ir rūgščioms sąlygoms. Kai HLB vertė yra 7,2, ji yra tiksliai sukurta siekiant užtikrinti puikų našumą įvairiose programose.
Paraiška
1. Emulsija
Funkcija: PGE veikia kaip emulsiklis, padedantis maišyti ir stabilizuoti nesimaišomus komponentus, tokius kaip aliejus ir vanduo, pieno produktuose, tokiuose kaip kremas, sūris ir ledai.
Nauda: Tai užtikrina sklandžią, vienodą tekstūrą ir apsaugo nuo atskyrimo, pagerinant bendrą produkto konsistenciją ir burnos burną.
2. Stabilizavimas
Funkcija: PGE padeda stabilizuoti pieno produktų struktūrą, ypač tokiuose daiktuose kaip plakta grietinėlė, jogurtas ir perdirbtas sūris.
Nauda: Tai palaiko norimą tekstūrą ir apsaugo nuo sinerezės (vandens atskyrimo) tokiuose produktuose kaip jogurtas ar varškinimas grietinėlės padažuose.
3. Karingimis
Funkcija: Pieno milteliuose pieno produktuose, tokiuose kaip pieno milteliai ar išrūgų baltymų milteliai, PGE apsaugo nuo suspaudimo, nes sumažėja drėgmės absorbcija.
Nauda: Tai užtikrina, kad produktas išlieka laisvas ir lengvai tvarkomas, išmatuojamas ir ištirpsta.
4. Putojimas ir plakimas
Funkcija: Produktuose, tokiuose kaip plakta grietinėlė ar putplastis, PGE pagerina putojimo ir plakimo savybes.
Nauda: Tai padeda sukurti stabilią, lengvą ir erdvią tekstūrą, sustiprinant jutimines produkto savybes.
5. Riebalų kristalizacijos kontrolė
Funkcija: Leduose ir kitose šaldytuose pieno desertuose PGE gali paveikti riebalų kristalų dydį ir pasiskirstymą.
Nauda: Tai lemia lygesnę, kreminę tekstūrą ir sumažina ledo kristalų susidarymą, pagerinant produkto kokybę ir galiojimo laiką.
6. Pagerintas sklaidumas
Funkcija: Produktuose, tokiuose kaip perdirbto sūrio ar sviesto pasiskirstymo, PGE padidina plitimą.
Nauda: Tai palengvina produkto naudojimą ir pagerina jo jutiminį patrauklumą.
7. Išplėstinis galiojimo laikas
Funkcija: Stabilizuodamas emulsijas ir užkirsdamas kelią drėgmės absorbcijai, PGE padeda prailginti pieno produktų galiojimo laiką.
Nauda: Tai sumažina sugadinimą ir išlaiko produkto kokybę laikui bėgant.
Produktų parametras
|
Daiktas |
Rodyklė |
|
Rūgšties vertė (mg Koh/g) |
Mažiau arba lygus 12 |
|
Slidumo vertė(mg Koh/g) |
120 ~150 |
|
Jodo vertė (GI/100G) |
Mažiau arba lygus 3. 0 |
|
Lydymosi taškas (laipsnis) |
50 ~ 55 |
|
Švinas (mg/kg) |
Mažiau arba lygus 2. 0 |
Pakuotė ir saugojimas
25 kg/krepšys arba 25 kg/ctn, pritaikytas pagal užklausą.
Sertifikavimas
● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKIOKAT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant bandymą
● Individualizuotas produktų paketas
● Mišri siunta.
Mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir virpėjimas
„Lorem ipsum Dolor“ sėdi, amet konsekteto elitas.
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
A: Tikrai! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba pardavimo vadybininku.
Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių gaminių paketas yra 25 kg/maišas/dėžutė.
Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.
Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
A: Tikrai! Sveiki, apsilankykite mūsų gamykloje ir D&R centre bet kuriuo metu.
Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
A: Taip. Tai mūsų malonumas!
Populiarus Žymos: Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai CAS Nr.
