Kalio pirofosfato TKPP kremui 7320-34-5

Kalio pirofosfato TKPP kremui 7320-34-5

Kalio pirofosfatas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį stabilizuojant riebalus, sustiprinant emulsiją, reguliuoja pH ir pagerina vandens susilaikymą kremuose. Dėl puikių gebėjimų, pHreguliacinių savybių ir vandens sulaikymo galimybių jis yra puikus pasirinkimas išlaikyti produkto kokybę ir prailginti galiojimo laiką pieno produktuose.
Siųsti užklausą
Aprašymas
Techniniai parametrai
Produktų aprašymas

Cheminė formulė:K4P2O7

Molekulinė masė: 330.34

Einecs:230-785-7

Standartinis įvykdytas:Gb/t 25562-2010/fcc

HS kodas:2835399000

CAS Nr.: 7320-34-5

Savybės

 

Išvaizda: Balti kristaliniai milteliai.

Tirpumas: Labai tirpi vandenyje, netirpsta etanolyje.

ph: Šarminis tirpalas (pH ≈ 10,5).

Šiluminis stabilumas: Stabilus aukštoje temperatūroje ir atsparios skilimui.

 

Paraiška

 

Stabilizuoja pieno riebalus ir neleidžia ledo kristalų augimui
Kalio pirofosfatas chelatuoja kalcio ir magnio jonus kreme, taip sumažindami jų koncentraciją ir atidėliodamas ledo kristalų susidarymą. Tai užtikrina sklandžią ir vienodą tekstūrą, net po ilgo laikymo ar užšalimo.

Emulsijos ir burnos paieškos tobulinimas
Kaip stiprus emulsiklis, kalio pirofosfatas sumažina sąsajų įtempimą tarp riebalų ir vandens, palengvindamas vienodą oro burbulo dispersiją. Leduose ir kreminiuose desertuose jis stabilizuoja riebalų rutulius aplink oro burbuliukus, sudarydamas tankią tinklo struktūrą. Tai padidina išsiplėtimą ir kremą, todėl atsiranda lygesnė, subtilesnė tekstūra.

Reguliuojant pH ir sulėtėjus oksidacijai bei ranglumui
Kai vandens tirpalo pH yra maždaug 10,5, kalio pirofosfatas neutralizuoja rūgščius komponentus kreme, stabilizuodamas sistemos pH. Tai padeda išvengti laktozės kristalizacijos ir baltymų denatūracijos, sulėtina oksidaciją ir sukrėtimą bei išsaugo originalų kremo skonį ir šviežumą.

Pagerinti vandens sulaikymą ir apsaugoti sausumą
Kalio pirofosfatas išsiskiria sulaikant vandenį, suriša drėgmę grietinėlėje ir užkirsti kelią išgaravimui. Tai palaiko minkštą kremo minkštą, lygią tekstūrą, užkertančią kelią sausumui dėl vandens praradimo laikymo ar perdirbimo metu.

 

Produktų parametras

Daiktas

Rodyklė

K4P2O7,w/%  

95%

As, mg/kg

Mažiau arba lygus 0. 0003

Sunkusis metalas (kaip PB) mg/kg

Mažiau arba lygus 0. 001

Fluoro (F) mg/kg

Mažiau arba lygus 0. 001

PB, mg/kg

Mažiau arba lygus 0. 0002

PH vertė

10.0~11.0

Vanduo netirpsta

Mažiau arba lygus 0. 1%

Praradimas džiovinant

Mažiau arba lygus 0. 5%

 

Pakuotė ir saugojimas

 

25 kg/ krepšyje. Saugokite ir uždarytos šešėlinėje, sausoje ir gerai vėdinamoje srityje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.

 

Sertifikavimas

 

● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIFIKUOT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant mėginį bandymui
● Individualizuotas produktų paketas
● Mišri siunta.

1

 

Mūsų gamykla ir sandėlis

 

 
 
Mūsų gamykla ir virpėjimas

1

„Lorem ipsum Dolor Sit“, „Amet Consectetur“ kepimo elitas.

1
Mūsų gamyklos išvaizda
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Sandėlis

 

DUK

 

 

Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
A: Tikrai! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba pardavimo vadybininku.


Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių gaminių paketas yra 25 kg/maišas/dėžutė.


Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, mėginys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.


Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.


Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
A: Tikrai! Sveiki, apsilankykite mūsų gamykloje ir D&R centre bet kuriuo metu.


Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
A: Taip. Tai mūsų malonumas!

 

 

 

 

 

Populiarus Žymos: kalio pirofosfato TKPP kremui 7320-34-5, Kinijos kalio pirofosfato TKPP kremui 7320-34-5 tiekėjai, gamyklos