Produktų aprašymas
Cheminė formulė:C57H104O9 (maždaug)
Molekulinė svoris:300–1200 DA
E skaičius:E476
CAS Nr.: 29894-35-7
Savybės
PGPR pasirodo kaip klampi, šviesiai geltona iki gintaro skysčio arba pusiau - kietos vaško pastos, primenančios ištirpintą karamelę tekstūroje, idealiai tinkančiai susimaišyti į riebalus - pagrįstas sistemas esant aukštesnei temperatūrai.
Paraiška
Šokolado strypuose PGPR veikia kaip kvalifikuotas dirigentas, organizuodamas išlydyto šokolado srautą, kad sukurtų harmoningą tekstūrą. Pavyzdžiui, tokiuose produktuose kaip „Kitkat“ ar „Cadbury“ pienas, PGPR (esant 0,2 - 0,5%) adsorboms ant cukraus ir kakavos dalelių, sumažinant tarp - dalelių trintį per sterinę stabilizavimąsi, panašiai į alyvos gaminimo pavaras mašinoje. Tai sumažina įtempį, leidžiantį tiksliai formuoti ir dengti, o tai sutaupo iki 20 - 30% brangios kakavos sviesto, o neužsirenka negražus žydėjimas nuo trigliceridų migracijos. Rezultatas yra blizganti, tobula juosta su aksominiu lydytuvu, pagerina lentynos patrauklumą ir vartotojų malonumą, o jo saugumas (atitinkantis EFSA) užtikrina reguliavimo laikymąsi.
Produktų parametras
|
Daiktas |
Rodyklė |
| Rūgšties vertė (mgkoh/g) | Mažiau arba lygus 6,0 |
| Slidumo vertė (mgkoh/g) | 170-200 |
| Hidroksilo reikšmė (mgkoh/g) | 80-100 |
| Jodo vertė | 72-103 |
| Sunkiųjų metalų (PB) ppm | Mažiau arba lygus 2.0 |
| Arseninis (AS) ppm | Mažiau arba lygus 3.0 |
Pakuotė ir saugojimas
25/būgnas. Saugokite ir uždarytos šešėlinėje, sausoje ir šulinyje - vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Sertifikavimas
● Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIFIKUOT
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiant bandymą
● Individualizuotas produktų paketas
● Mišri siunta.
Mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir virpėjimas
„Lorem ipsum Dolor Sit“, „Amet Consectetur“ kepimo elitas.
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
A: Tikrai! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba pardavimo vadybininku.
Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių gaminių paketas yra 25 kg/maišas/dėžutė.
Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.
Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
A: Tikrai! Sveiki atvykę į mūsų gamyklą ir D&R centrą bet kuriuo metu.
Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
A: Taip. Tai mūsų malonumas!
Populiarus Žymos: „PGPR E476“: transformuokite šokolado strypus su aukštesniu srautu ir žydėjimu - nemokama „Shine“, „China PGPR E476“: „Transformuokite šokolado strypus“ su aukštesniu srautu ir žydinčia
