Produktų aprašymas
Cheminė formulė:Na2H2P2O7
Molekulinė masė:221.94
Einecs:231-835-0
Standartiškai atliktas:GB25567-2010/FCC
HS kodas:28353990
CAS Nr.: 7758-16-9
Savybės
SAPP atrodo kaip balti milteliai arba granuliuota kieta medžiaga. Jis netirpus etanolyje, o tai rodo jo cheminį stabilumą organiniuose tirpikliuose. Ištirpęs vandenyje, SAPP sudaro tirpalą, kurio pH vertė paprastai svyruoja nuo 3,5 iki 4,5, o tai rodo jo rūgštingumą.
Taikymas
-
Kepiniai
duona: SAPP yra duonos gamyboje kaip rauginimo priemonė, kontroliuojanti fermentacijos procesą ir didinanti gamybos efektyvumą. Reguliuojant fermentacijos greitį užtikrinama, kad tešla tolygiai kils ir pasieks norimą tekstūrą. Didžiausias sunaudojimo kiekis duonoje yra 1.0~3.0 gramai kilograme.
Sausainiai ir pyragaičiai: Sausainiuose ir pyragaičiuose SAPP sutrumpina fermentacijos laiką ir sumažina produkto lūžimą, todėl išvaizda tampa vienodesnė ir patrauklesnė. Jis taip pat prailgina produkto galiojimo laiką, laikui bėgant išlaikydamas jo struktūrą ir tekstūrą. Didžiausias sunaudojimo kiekis sausainiuose yra 30 gramai kilograme.
-
Greitieji makaronai
SAPP naudojamas greitai paruošiamuose makaronuose, kad sutrumpėtų rehidratacijos laikas, užtikrinant, kad makaronai po virimo liktų nelipnūs ir nepažeisti. Tai pagerina bendrą valgymo patirtį ir pagerina produkto kokybę.
-
Mėsos Produktai
Kartu su kitais fosfatais SAPP veikia kaip vandenį sulaikanti medžiaga pietų mėsoje, virtame kumpyje, mėsos konservuose ir kituose mėsos gaminiuose. Jis pagerina mėsos vandens sulaikymo gebą, pagerina jos tekstūrą ir pojūtį burnoje. Prisijungdamas prie baltymų ir palaikydamas drėgmės lygį, SAPP užtikrina, kad mėsa išliks sultinga ir minkšta perdirbant ir laikant.
-
Kitos programos
SAPP taip pat naudojamas kaip sodos sausainių ir kitų maisto produktų kokybės geriklis. Tai pagerina maisto gebėjimą sudaryti chelatus metalų jonus, reguliuoti pH lygį ir padidinti jonų stiprumą. Šios savybės pagerina maisto vientisumą ir vandens sulaikymo gebą, prisideda prie geresnės bendros tekstūros ir valgymo patirties.
Produktų parametras
|
Prekė |
Rodyklė |
|
Analizė |
Didesnis arba lygus 95.0 % |
|
P2O5 |
63.0-64.5% |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygu 0,2 % |
|
pH vertė |
3.5-4.5 |
|
Arsenas |
Mažiau arba lygus 3 ppm |
|
Pb |
Mažiau arba lygus 3 ppm |
|
Merkurijus |
Mažiau arba lygus 3 ppm |
|
Fluorai |
Mažiau nei arba lygus 10 ppm |
|
Vandenyje netirpios |
Mažiau arba lygu 0.50 % |
|
Tūrinis tankis |
800-1000 g/l |
|
Iki 100 akių |
90% min |
| ROR | 30-34 |
Pakavimas ir saugojimas
25 kg / maišelis. Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.
Sertifikavimas
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiami pavyzdžiai bandymams
● Individualių produktų paketas
● Mišrus siuntimas.
mūsų gamykla ir sandėlis
Mūsų gamykla ir įranga
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSDS?
A: Žinoma! Susisiekite su mumis sales@hombochem.com arba su pardavimo vadybininku.
Kl .: Ar galite padaryti pritaikytą paketą?
A: Taip. Miltelių produktų pakuotė yra 25 kg / maišelis / dėžutė.
Kl .: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas, mažesnis nei 500 g.
K: O kaip su mokėjimo elementais?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ir kt.
Kl .: Ar galiu apsilankyti jūsų gamykloje?
A: Žinoma! Sveiki atvykę į mūsų gamyklą ir D&R centrą bet kuriuo metu.
Kl .: Ar galite mus palaikyti paraiškose?
A: Taip. Mums tai malonu!
Populiarus Žymos: geriausias sapp natrio rūgšties pirofosfato šaltinis 7758-16-9, Kinija geriausias sapp natrio rūgšties pirofosfato šaltinis 7758-16-9 tiekėjai, gamykla
