Aprašymas

Techniniai parametrai

Produktų aprašymas

Cheminė formulė:K₂HPO₄

Molekulinė masė_:174.18

Einecs:231-913-4

Standartiškai atliktas:GB25561-2010/FCC

HS kodas:28352400

CAS Nr.: 7758-11-4

Savybės

DKP veikimas yra neorganinis junginys, balti kristaliniai milteliai, lengvai tirpūs vandenyje, jie pagerina maisto skonį ir palaiko spalvos stabilumą.

Taikymas

1. pH reguliavimas ir rūgštingumo reguliavimas

Vaidmuo: Kaip rūgštinė medžiaga, KH2PO4 padeda reguliuoti sojos pieno gėrimo pH lygį.

Principas: Tirpdamas vandenyje, KH2PO4 išskiria vandenilio jonus (H+), kurie gali sumažinti gėrimo pH, todėl, jei reikia, jis tampa rūgštesnis.

Efektas: Tinkamas pH reguliavimas yra būtinas norint išlaikyti sojų pieno stabilumą ir skonį. Jis apsaugo nuo sutraukimo ir užtikrina lygią tekstūrą, pagerindamas bendrą burnos pojūtį.

2. Skonio stiprinimas

Vaidmuo: KH2PO4 gali prisidėti prie sojų pieno gėrimų skonio, suteikdamas subtilų aštrumą ar rūgštumą.

Principas: KH2PO4 įvedamas rūgštingumas gali sustiprinti skonį, todėl sojos pienas tampa gaivesnis ir subalansuotas.

Efektas: Dėl šio skonio pagerinimo sojos pieno gėrimas gali būti patrauklesnis vartotojams, kurie nori šiek tiek aštraus ar rūgštaus skonio.

3. Stabilizavimas ir galiojimo laiko pratęsimas

Vaidmuo: KH2PO4 veikia kaip stabilizatorius sojos pieno gėrimuose.

Principas: Reguliuodamas pH ir suteikdamas jonų, galinčių sąveikauti su kitais gėrimo komponentais, KH2PO4 padeda išvengti baltymų ir riebalų atsiskyrimo ir nusodinimo.

Efektas: Šis stabilizavimas užtikrina ilgesnį galiojimo laiką, nes neleidžia sojos pienui sugesti ar pakeisti tekstūrą laikui bėgant.

4. Antioksidacinės savybės

Vaidmuo: Nors KH2PO4 nėra žinomas dėl savo antioksidacinio aktyvumo, jis gali netiesiogiai prisidėti prie sojų pieno gėrimų antioksidacinio pajėgumo, sąveikaudamas su kitais esančiais antioksidantais.

Principas: KH2PO4 sukurta rūgštinė aplinka gali stabilizuoti ir sustiprinti sojos piene esančių natūralių antioksidantų, tokių kaip izoflavonai ir vitaminai, efektyvumą.

Efektas: Sustiprintos antioksidacinės savybės gali dar labiau pailginti sojų pieno gėrimo galiojimo laiką ir išlaikyti šviežumą.

5. Mitybos indėlis

Vaidmuo: KH2PO4 suteikia fosforo, būtino žmogaus sveikatai mineralo.

Principas: Fosforas yra pagrindinis kaulų, dantų ir ląstelių membranų komponentas ir dalyvauja energijos apykaitoje.

Efektas: Pridėjus KH2PO4, sojų pieno gėrimas tampa maistingesnis pasirinkimas, suteikiantis vartotojams papildomą fosforo šaltinį.

6. Spalvos stabilizavimas

Vaidmuo: KH2PO4 taip pat gali padėti stabilizuoti sojos pieno gėrimų spalvą.

Principas: pH reguliavimas ir jonų sąveika gali užkirsti kelią spalvos pasikeitimui dėl oksidacijos ar kitų cheminių reakcijų.

Efektas: Dėl to spalva tampa nuoseklesnė ir patrauklesnė, o tai padidina bendrą gaminio patrauklumą.

Produktų parametras

Prekė	Rodyklė
K₂HPO₄,w/%	98%
Neaktyvus fosfatas (kaip P₂O₅)	Mažiau arba lygu 40.0
As, mg/kg	Mažiau arba lygus .0003
Sunkieji metalai (kaip Pb) mg/kg	Mažiau arba lygu 0.001
Fluoras (F) mg/kg	Mažiau arba lygu 0.001
Pb, mg/kg	Mažiau arba lygu 0.0002
Oksidas (K₂O)%	Mažiau nei arba lygus 53.{1}}
pH vertė	8.6~9.4
Vandenyje netirpus	Mažiau arba lygu 0,2 %
Praradimas džiovinant	Mažiau arba lygus 2.0 %

Pakavimas ir saugojimas

25 kg / maišelis. Laikykite ir sandariai uždarykite šešėlyje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo toksiškų ir pavojingų cheminių medžiagų.

Sertifikavimas

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nėra MOQ, daugiau galimybių, pateikiami pavyzdžiai bandymams
● Individualių produktų paketas
● Mišrus siuntimas.